¿Quién es Julio Almendariz?
Primeramente Julio Almendariz es un hombre sencillo que empezó trabajando en una empresa muy reconocida como es la IBM DEL PERÚ; una empresa donde aprendí, me eduqué y me formé, y que hoy en día, lo trasmito a mi negocio y a todos mis empleados.
Quiero agradecer a todos los que apostaron por mi persona y que siguen apostando por mi empresa y que si uno desea hacer empresa lo puede hacer, yo lo aprendí de la nada, y pude llegar donde estoy. Todo este éxito se lo debo también a un padrino que lo tengo siempre presente, cada instante de mi vida, y me siento muy honrado de ser su ahijado.
Almendariz no solo es empresario, Almendariz es humano; aquí vienen universitarios y si en mi empresa hay lugar para ellos pues encantado en ayudar. Te cuento que cuando me inicié y empecé tuve dos a tres empleados, hoy manejo 25 empleados, y lo único que les pedí es cariño, respeto, honradez, y lealtad esa es la clave del éxito.
¿Qué te motivó hacer una empresa de licores?
Sí, buena la pregunta, te cuento, yo pasé de un edecán de mis gerentes en IBM a compartir con mis colegas de ventas y hacer un anfitrión, y a veces era el encargado de romper la puerta de una gerencia y como tu comprenderás ese don que me dió el señor al cual le llamo pichusito.
Siempre le agradezco al Señor por todas las bendiciones y oportunidades concedidas y siempre le pido que me siga dando salud y el tiempo para terminar lo que me he proyectado en mi vida. Volviendo a la pregunta lo que me motivó a hacer una empresa de licores fue la inquietud de conocer todos los restaurantes en Lima, tener una tarjeta para poder usarla y compartir con todos.
Además en tema de licores es que se consume en todo momento, en los buenos momentos, para algún acontecimiento, evento, como aperitivo, siempre está presente algún tipo de bebida.
¿Cuántos años metido en el negocio de los licores?
Almendariz empieza hace muchos años, y creo que aquí te puedo hacer un hincapié; en los años de Velasco eran años fuertes cuando Velasco quiebra todas las negociaciones de licores, me acuerdo que empecé con Raúl Modeneci y me da la inquietud de empezar a trabajar en este mundo de licores que era muy bursátil.
¿Crees que ya llegaste a la cima del éxito?
Noooo, eso no, yo creo que el éxito es seguir formando la humildad, la sencillez, el éxito de mucha gente a la cual conozco y aprendí, mucha gente mayor que me encantó verla; yo aprendí observando y sobre todo, reconocer en el transcurso de mi vida todo lo que aprendí de ellos.
Dicen que en una empresa hay un general, un coronel, un comandante ,un capitán y dicen que hay soldados, yo aquí soy un soldado tan igual como puedo ser un general, porque en el momento debido tengo que actuar como un general, y en el momento de la sencillez de la humildad debo compartir con mis empleados, y eso es lo que me agrada. Atrás de Almendariz tengo un cuerpo humano muy viable. Yo empecé cargando, empecé con esa dinámica de carisma, de engreír a los clientes, de una atención personalizada, de innovar.
Yo tengo que acotar algo importantísimo, agradecer a toda la gente que creyó en mí, a todos los importadores y a toda la gente que me acompaña, a todos los empleados que están conmigo y que pasamos momentos muy difíciles, pero ahí estamos y cada año seguimos creciendo, “los quiero a todos”.
¿Cómo haces para que un cliente no se vaya?
Yo empecé como te digo con humildad, con trato humano y creo que eso es primordial, y es más yo eduque a mi gente para que fuera muy sutil y muy amable. El cliente siempre tiene la razón, Almendariz es servicio es garantía es calidad y esas pautas que di en mi negocio son las pautas que me hacen llegar donde estoy; en verdad te digo que sin esas cualidades no se podría hacer empresa. Almendariz cambió el panorama de la atención personalizada al cliente, Almendariz creó e inició el delivery sin costo y me siento orgulloso. Empecé con una moto y hoy en día el reparto lo hago en 15 minutos y como máximo media hora, con una puntualidad al cliente.
En este campo de los licores el mercado peruano ha aumentado el consumo del vino ¿Cuál es el mejor vino?
No hablemos de marcas, en el mercado hay muchos vinos de todas las cepas, me encanta el malvec, la fusión de un cabernet sirah es espectacular y hoy en día el consumo de vino a aumentado ayudado por las catas de vino, la televisión, los eventos, y el consumo sigue creciendo y esperemos que aumente.
En Pisco hay muchas marcas como Santiago Queirolo, Ocucaje, Buena Cosecha, etc. ¿Qué Pisco es el mejor?
Buena cosecha es una revelación, en Almendariz es un pisco que aparte de vender en botellas de 750 ml, lo tengo para muchos eventos en botellas de 4 litros, su quebranta es muy bueno.
Gustavo Astete es dueño de la bodega “Astete” y tuve la oportunidad de ser el distribuidor principal de todo su pisco, y es tan bueno como un Ocucaje.
Manejo piscos muy selectos en mi negocio.
Mi reconocimiento y agradecimiento al Sr. Johnny Schuler por dar a conocer el Pisco.
En el Perú hay muchos empresarios jóvenes y muchos recién empiezan ¿Qué recomendación para ellos?
Bueno, yo como empresario les recomiendo tener antes una base para llevar un negocio, segundo que le guste hacer lo que hace, y tercero el don de encaminar como empresario, manejar a su gente con mucho carisma, que haga lo que tenga que hacer y cuando tenga la decisión de hacerlo y que lo haga pero bien.
El mejor consejo es seguir adelante y ojo mi educación no fue total de Universidad mi educación fue la experiencia, aprender de otros, la observación y la visión.
¿Julio algún fracaso?
No, yo pienso que no hubo un fracaso, y la familia cumple un rol importantísimo cuando uno pasa momentos difíciles, sin ellos no sigues adelante.
¿Qué planes para este año?
Si, te tengo una primicia, me estoy yendo al cono norte porque Almendariz necesita trasladarse al cono norte, me voy a independencia donde ya necesitan un asesor y una buena distribuidora; en mega plaza para ser exacto.
Pronto estaremos en Saga Fallabella con toda la línea de licores.
Hablemos un poco de lo personal ¿Qué hace Julio en sus ratos libres?
Me encanta la playa, la verdad de muchacho corría mucha tabla, tengo un hobbie y es la fotografía y el hobbie más lindo es la amistad, y eso es valorable, dicen que amigos son pocos pero cuando los tienes es muy bueno y ellos estarán en las buenas y en las malas.
¿A quién admiras como empresario y persona?
Admiro a mi padre. Yo empecé a trabajar desde los 8 años, yo etiquetaba latas.
Me acuerdo también que mi padre me decía: Hijo hoy no vas al colegio, hoy tienes que vender 200 cajas, y yo no vendía 200 cajas yo vendía 1000 cajas. A mí no me gustaba mucho el estudio y todo lo que sé lo aprendí observando a la gente. Me encantaba sudar la camiseta. Tengo un padre espectacular que me enseñó a ser lo que soy, un hombre muy solidario que ayudaba al prójimo; capté mucho en él.
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